Tangerina (Citrus nobilis)

Outros nomes: Tangerina, Citronela nobre

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

A tangerina, cientificamente conhecida como Citrus nobilis e também referida como tangerina ou limão nobre, é uma espécie de citrino que pertence à família Rutaceae. Este fruto é muito semelhante à tangerina, mas difere desta pelo seu sabor mais doce e pelo seu fruto maior. A tangerina é muito popular pela sua suculência, sabor doce e delicado e facilidade de descascar a pele. É originária da Ásia, mas atualmente é cultivada em todo o mundo em zonas de clima quente.

A tangerina é utilizada em muitos produtos. Naturalmente, é um dos ingredientes naturais mais populares para fazer sumos de laranja, bebidas refrescantes e vários tipos de licores e vinhos. Também é comummente consumida na sua forma natural como um snack saudável e saboroso. Na cozinha, as tangerinas são utilizadas em vários pratos pelo seu sabor doce e frutado. Encontram-se frequentemente em sobremesas, doces, pastelaria ou saladas. Além disso, o seu sumo, polpa e casca são utilizados na cosmética para fazer máscaras faciais, cremes, bálsamos labiais ou produtos para o cabelo, pois contêm vitamina C, antioxidantes e outras substâncias benéficas para a pele e o cabelo. A tangerina é, portanto, um fruto verdadeiramente versátil que pode ser utilizado de muitas maneiras.