Sódio

Pontuação de danos: 2 (Derivados de substâncias naturais)

O sódio, muitas vezes conhecido como salva branca, é o segundo metal alcalino mais abundante e é frequentemente considerado um dos elementos mais importantes da Terra. O seu nome "salva branca" foi-lhe dado devido à cor branca caraterística que produz quando reage com a água. O sódio é um metal leve, branco-prateado, suficientemente macio para ser cortado com uma faca. Encontra-se também em grandes quantidades na água do mar, o que é uma das razões pelas quais a água do mar é salgada.

O sódio tem muitas utilizações nos produtos actuais. A principal utilização do sódio é no fabrico de vidro, onde é utilizado como fundente para fundir o quartzo. O sódio também é utilizado no fabrico de sabão, onde reage com ácidos gordos para formar sal. Desempenha também um papel importante na indústria alimentar, onde é utilizado como aditivo sob o nome E621, mais conhecido como glutamato monossódico, que é popular entre os fabricantes e os consumidores pelas suas fortes capacidades aromatizantes. Por último, o sódio é também utilizado na medicina. Por exemplo, o cloreto de sódio, mais conhecido como sal, é frequentemente utilizado em soluções de infusão para administração intravenosa em doentes que não podem ingerir alimentos e líquidos por via oral. É também crucial para o correto funcionamento do sistema nervoso e para manter o equilíbrio de fluidos no corpo.