Saponina

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

A saponina, também conhecida pelos nomes Lactobacillus acidophilus/helveticus ou simplesmente lactobacillus acidophilus, é um tipo de ingrediente que se encontra em muitas plantas. Embora esta substância seja geralmente considerada intragável para consumo, é conhecida pelos seus benefícios para a saúde e é frequentemente adicionada a vários suplementos de saúde e alimentos, como o iogurte probiótico. As saponinas estão geralmente envolvidas na produção de iogurte e de outros produtos lácteos, o que inclui a criação da consistência e do sabor correctos, bem como a melhoria da absorção de determinadas vitaminas e minerais no organismo.

No entanto, deve notar-se que o termo "saponina" e "lactobacillus acidophilus" referem-se a duas coisas diferentes. Enquanto as saponinas são um grupo de compostos químicos que se encontram naturalmente em muitas plantas e são conhecidas pelas suas propriedades espumantes, Lactobacillus Acidophilus é o nome de um tipo de bactérias que são benéficas para a saúde humana e que se encontram naturalmente no nosso corpo. O Lactobacillus Acidophilus é adicionado a muitos suplementos probióticos e alimentos, incluindo o iogurte, pelos seus efeitos benéficos na digestão e na saúde em geral. O problema aqui, no entanto, pode surgir da má interpretação ou confusão entre os dois termos, que, embora possam ser encontrados nos mesmos produtos, referem-se a ingredientes diferentes com funções diferentes.