Sal de anis
Outros nomes: 4-metoxibenzoato de sódio, sal de sódio do ácido 4-metoxibenzóico, anisato de sódio
Pontuação de danos: 2 (Derivados de substâncias naturais)
O anisato de sódio, também conhecido como 4-metoxibenzoato de sódio ou sal sódico do ácido 4-metoxibenzóico, é um composto orgânico de ácido benzoico que é um composto de óleo de anis e que se caracteriza pelos seus grupos metoxi. As propriedades desta substância são valiosas numa vasta gama de indústrias, onde a sua ação fungicida e bactericida se destaca em particular. O Anisato de Sódio é um conservante aprovado na União Europeia e a sua segurança foi verificada em numerosos testes laboratoriais.
Em primeiro lugar, o Anisato de Sódio é amplamente utilizado na indústria cosmética, onde é utilizado como conservante em vários cremes para a pele, champôs, protectores solares, desodorizantes, batons e outros cosméticos. Esta substância é muito popular principalmente devido ao facto de não irritar a pele e não ter efeitos secundários adversos. Devido às suas propriedades, é considerada uma alternativa segura aos parabenos. Na indústria alimentar, o Anisato de Sódio é utilizado como regulador de acidez. Na indústria farmacêutica, é utilizado como agente anti-bolor e anti-bacteriano, por exemplo, em pomadas e cremes medicamentosos.