Proteína de milho hidrolisada
Outros nomes: Proteína de milho hidrolisada
Pontuação de danos: 2 (Derivados de substâncias naturais)
A proteína de milho hidrolisada é uma proteína derivada de plantas que tem muitas utilizações nas indústrias cosmética e alimentar. Esta proteína é obtida a partir do milho através de processos hidrolíticos em que substâncias de elevado peso molecular são decompostas em componentes simples de peso molecular inferior. Devido às suas propriedades excepcionais, a proteína de milho hidrolisada é um ingrediente altamente desejável em muitas indústrias transformadoras.
Na indústria alimentar, a proteína de milho hidrolisada é utilizada como intensificador de sabor e textura ou como emulsionante. Encontra-se assim em muitos alimentos, por exemplo, em sopas, molhos ou almoços rápidos. Também faz parte de vários suplementos alimentares e bebidas proteicas devido às suas propriedades nutricionais. Na cosmética, é importante pelas suas propriedades hidratantes e rejuvenescedoras. Por isso, é frequentemente incluído em vários produtos cosméticos, como cremes, champôs, amaciadores e outros produtos para o cabelo. Reforça a elasticidade da pele, melhora o seu aspeto e ajuda a manter a hidratação. Nos cosméticos capilares, ajuda a restaurar a estrutura do cabelo, aumentando o seu brilho e vitalidade.
A proteína de milho hidrolisada é, portanto, não só um suplemento nutritivo para o nosso organismo, mas também um componente valioso de uma vasta gama de produtos cosméticos e alimentares que nos ajudam a sentir e a ter uma melhor aparência.