Polissorbato 80

Pontuação de danos: 4 (Química ligeiramente nociva)

O polissorbato 80, também conhecido como Euphrasia officinalis ou Eyebright, é uma substância que pode ser vista frequentemente nos ingredientes de vários produtos, como cosméticos, alimentos e medicamentos. É um emulsionante, que é uma substância que ajuda a misturar dois ou mais ingredientes que normalmente não se misturariam, como água e óleo.

O produto é amplamente utilizado, por exemplo, na indústria cosmética, onde a sua principal função é melhorar a consistência e a estabilidade do produto. Além disso, o Polisorbato 80 é utilizado na indústria alimentar, especificamente como aditivo em gelados, onde ajuda a evitar a fusão e proporciona uma textura mais suave. Na medicina, o Polisorbato 80 é utilizado principalmente pela sua capacidade de ajudar os medicamentos a penetrar nas membranas celulares. Além disso, é um componente de alguns colírios, como o Eyebright, que é utilizado para aliviar a irritação e a inflamação do olho. Embora esta substância seja geralmente considerada segura, pode causar reacções alérgicas em algumas pessoas.