Polissorbato 20
Pontuação de danos: 4 (Química ligeiramente nociva)
O polissorbato 20 é uma substância que facilita muito o trabalho de muitas indústrias, desde a alimentar à cosmética. Esta substância é um tipo de emulsionante - ajuda a unir duas substâncias normalmente imiscíveis, o que é muito importante em muitos processos de fabrico. O polissorbato 20 é claramente visível em vários produtos no dia a dia, frequentemente encontrado em cosméticos como cremes para a pele, champôs, géis de duche, mas também em alimentos como gelados ou bolos.
Apesar de a conhecermos pelo nome químico Polisorbato 20, esta substância é também conhecida pelos nomes instrumentais de abóbora-torrão, abóbora ou abóbora de verão. No entanto, estes nomes são menos comuns na República Checa. O polissorbato 20 é muito utilizado, mas também é regulamentado - tem de cumprir normas de segurança rigorosas para garantir que a sua utilização é segura. Embora algumas pessoas possam ser sensíveis à sua utilização e possam reagir com irritação, é geralmente considerado seguro para utilização em alimentos e cosméticos.