Plátano-da-índia (Plantago ovata)

Outros nomes: psyllium, Plantago ovata

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

A banana-da-índia, cientificamente conhecida como Plantago ovata, é uma planta originária do sul e do oeste da Ásia. Na República Checa, é também conhecida como psílio. Esta planta é muito apreciada pelas suas propriedades medicinais e é frequentemente utilizada na medicina e na alimentação. A Plantago ovata tem flores pequenas e um caule que atinge até 60 cm de altura. O fruto é uma cápsula esférica que contém um grande número de pequenas sementes, que são mais frequentemente consumidas e transformadas pelos seus benefícios.

A banana-da-índia contém uma quantidade significativa de fibras, que têm um efeito benéfico no peristaltismo intestinal e ajudam a digestão. As sementes de banana da Índia são utilizadas na indústria farmacêutica para produzir medicamentos contra a obstipação e para regular a passagem intestinal. Em pó, são também um ingrediente comum em várias preparações alimentares e suplementos dietéticos destinados a ajudar a digestão. Por exemplo, o psílio é adicionado a papas, muesli, barras proteicas, mas também a produtos de pastelaria sem glúten, onde substitui o glúten e assegura a consistência correcta da massa. Faz igualmente parte de alguns tratamentos de desintoxicação e de programas de perda de peso. Para além dos produtos alimentares e farmacêuticos, as sementes de banana-da-terra são também utilizadas na cosmética, especialmente em produtos para peles sensíveis e problemáticas.