Pinheiro coreano (Pinus Koraiensis)

O pinheiro coreano, ou Pinus Koraiensis, é uma árvore conífera de folha persistente originária principalmente da Ásia Oriental. Em alguma literatura e bases de dados, o pinheiro coreano é também referido como Pinus mandschurica Rupr. Esta espécie de pinheiro é conhecida pelas suas pinhas e sementes. A árvore pode atingir alturas de até 30 metros, com uma copa larga de forma cónica ou piramidal. O pinheiro coreano é uma das espécies mais apreciadas, sobretudo pelas suas sementes, conhecidas como pinhões coreanos.

O pinheiro coreano é popular entre as pessoas principalmente devido às suas sementes, que têm muitas utilizações. Os pinhões coreanos são comestíveis e ricos em nutrientes e podem ser consumidos crus, torrados ou cozinhados. São também um ingrediente principal em muitas receitas tradicionais coreanas. Devido à colheita e transformação frequentemente difíceis, trata-se de um tipo de pinhão relativamente caro. A madeira de pinho coreano também é utilizada na indústria da madeira, mas devido à natureza de crescimento lento da árvore, a colheita não é muito comum. A sua madeira é flexível e duradoura, o que a torna adequada para mobiliário e outros produtos de madeira. Para além disso, o pinheiro coreano é utilizado na medicina. Muitos estudos demonstraram que o extrato de pinheiro coreano tem poderosos antioxidantes e também funciona como um remédio natural eficaz para uma série de doenças, incluindo doenças cardíacas e alguns tipos de cancro.