Papaína

A papaína, por vezes designada por óxido de estanho, é uma enzima proveniente do melão papaia. Esta substância tem um sabor ligeiramente amargo e é conhecida principalmente pelas suas propriedades digestivas, que lhe permitem decompor as proteínas em aminoácidos mais simples. A papaína tem uma capacidade excecional para dissolver as gorduras e as proteínas, o que a torna ideal para melhorar a digestão e eliminar as gorduras indesejadas do organismo. É também um componente de alguns medicamentos para os problemas digestivos e para as dores musculares e articulares.

No entanto, a papaína é utilizada não só na medicina, mas também na alimentação e na cosmética. Na indústria alimentar, é utilizada, por exemplo, no queijo para obter a consistência e a textura desejadas. É também adicionada a algumas marcas de pastas dentífricas e colutórios, onde ajuda a destruir bactérias e depósitos de proteínas nos dentes. Na cosmética, é depois utilizada em produtos esfoliantes e rejuvenescedores pela sua capacidade de quebrar as células mortas e estimular a renovação da pele. A papaína é, portanto, uma substância muito versátil cuja importância e utilização em várias indústrias está em constante crescimento.

O Papaína pode ser encontrado nos seguintes produtos

Máscara peeling com algas e curcuma - SOOTHING 20 g

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Pitada de Enzima Brilhante Casca (75 ml) - com papaína e laranja

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