Palmitato de sorbitano

O palmitato de sorbitano é um composto químico também conhecido pelos nomes 1,4-Anidro-D-glucitol, 6-hexadecanoato; monopalmitato de sorbitano; ésteres de sorbitano, monohexadecanoato; e monopalmitato de sorbitano. Esta substância é um dos emulsionantes utilizados na indústria alimentar para estabilizar produtos como gelados, cremes, molhos e molhos para saladas. O papel de um emulsionante, em suma, é combinar duas substâncias imiscíveis, como a gordura e a água, e mantê-las num estado estável.

No entanto, o palmitato de sorbitano não é utilizado apenas na indústria alimentar. Para além de estabilizar os produtos alimentares, o palmitato de sorbitano é também utilizado na indústria cosmética. Pode ser encontrado em vários tipos de cremes, loções e maquilhagem, onde actua como emulsionante e auxiliar para facilitar a aplicação de cosméticos. Devido às suas propriedades, o palmitato de sorbitano é também um componente de alguns produtos farmacêuticos, onde ajuda a solubilidade dos ingredientes activos. Na indústria farmacêutica, desempenha um papel não só como emulsionante, mas também como agente de amolecimento e dispersão.

O Palmitato de sorbitano pode ser encontrado nos seguintes produtos

Creme BB Como

Detalhe do produto

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