Palmitato de sacarose
Outros nomes: Palmitato de sacarose
Pontuação de danos: 2 (Derivados de substâncias naturais)
O palmitato de sacarose, também conhecido como palmitato de sacarose, é um sal específico de sacarose e ácido palmítico. O palmitato de sacarose é uma substância pulverulenta branca a ligeiramente amarela com um odor semelhante ao da gordura ou das nozes. Como tal, é classificado como um éster, que é a base de muitos aditivos cosméticos e alimentares em várias aplicações.
O Palmitato de Sacarose é utilizado numa grande variedade de produtos. Na indústria cosmética, é frequentemente utilizado como um emulsionante em muitos cremes e loções. Devido à sua capacidade de melhorar a consistência e reduzir a oleosidade, pode ser encontrado em cosméticos para cuidados com a pele, bem como em cosméticos decorativos, como pós ou batons. Na indústria farmacêutica, o Palmitato de Sacarose é utilizado no fabrico de medicamentos, especialmente os destinados a administração oral. No sector alimentar, este éster pode ser encontrado como parte de vários aditivos utilizados para melhorar a consistência e o sabor dos alimentos. É também um componente importante de muitos substitutos de gordura em produtos com baixo teor de gordura.