Mostarda dos campos (Sinapis arvensis)

Outros nomes: mostarda, mostarda, mostarda, mostarda, charlock, charlock amarelo, Ackersenf, Tekersenf, mostarda

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

A mostarda, Sinapis arvensis, é uma espécie de mostarda selvagem muito comum na República Checa. Os seus outros nomes são mostarda camponesa, mostarda camponesa, charlock ou charlock amarela em inglês e Ackersenf ou Tekersenf em alemão. Esta planta anual ou bienal pertence à família dos espinheiros. Tem uma altura de 30 a 80 cm, flores amarelas douradas e folhas com um padrão nervoso muito caraterístico. Os seus frutos são os típicos frutos de seis lóbulos, que podem ser encontrados de abril a outubro.

Embora seja uma erva daninha, a mostarda tem a sua utilidade. No passado, a mostarda era utilizada para fazer condimentos para pratos, o que lhe deu o seu nome popular. Atualmente, no entanto, é sobretudo utilizada como alimento para animais, mas também na medicina devido às suas propriedades antibacterianas. Para além disso, a mostarda é utilizada na agricultura como adubo verde. As folhas e sementes esmagadas da mostarda também servem como repelente contra insectos e fungos. A mostarda é também uma boa fonte de néctar para as abelhas e outros insectos polinizadores. Como se trata de uma erva daninha que se espalha facilmente e pode suprimir as culturas, são importantes medidas de controlo e prevenção contra a sua propagação.