Morango (Fragaria)

Outros nomes: Fragaria vesca, Fragaria ananassa, Fragaria viridis, Fragaria moschata, Fragaria chiloensis, morango

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

O medronheiro é um dos arbustos de fruto mais populares cultivados em jardins e plantações. Cientificamente, é conhecido como Fragaria, mas são utilizados nomes mais específicos para as diferentes espécies - Fragaria vesca refere-se ao morango silvestre, Fragaria ananassa ao morango de pomar, Fragaria viridis ao morango verde, Fragaria moschata ao morango muscadine e Fragaria chiloensis ao morango rosehip. Entre os falantes de inglês, o nome mais utilizado é Strawberry. O medronheiro é um arbusto de crescimento baixo que desenvolve flores estreitas e de caule longo que, quando fertilizadas, se transformam nas conhecidas formações frutíferas vermelhas, os morangos.

Fruto do medronheiro, os morangos são procurados pelo seu sabor doce e fresco e pelo seu aroma caraterístico. São sobretudo consumidos frescos, mas também podem ser utilizados para fabricar uma grande variedade de produtos. São a base de compotas, marmeladas, sumos, xaropes, licores e vinhos. São também muito populares na panificação e confeitaria - em bolos, biscoitos, bolachas, gelados ou como cobertura de waffles. Além disso, os morangos são utilizados no fabrico de alguns produtos cosméticos, como cremes, máscaras, champôs e gel de banho. Os morangos são também muito populares para decorar sobremesas e pratos doces devido ao seu aspeto atraente e à sua cor distinta. Para além da gastronomia, os morangos são também frequentemente utilizados na medicina pelas suas vitaminas e minerais, bem como pela sua capacidade de reduzir os níveis de colesterol.