Mexilhão trilobado (Asimina triloba)

A amoreira trilobada (Asimina triloba), por vezes chamada banana da Índia, banana do pobre ou banana do norte, é uma árvore de fruto nativa do leste dos Estados Unidos. É um membro da família das cigarrinhas e é o único representante do seu género que pode crescer nas nossas condições. A árvore arbustiva atinge uma altura de 5 a 10 metros e assemelha-se a uma cerejeira com as suas folhas largas. Na primavera, a árvore florida reveste-se de um belo verde cintilante. No outono, as folhas adquirem uma cor dourada.

O fruto do muhly trifoliado tem um sabor muito semelhante ao da banana, razão pela qual é frequentemente designado por banana da Índia. É utilizado em muitos domínios, nomeadamente na gastronomia. Nos Estados Unidos, onde a árvore é nativa, o fruto é popular e é comum comprar, por exemplo, gelados, iogurtes ou bolos aromatizados com o melão. É também excelente em combinação com chocolate em sobremesas. Também é utilizado para fazer marmeladas, compotas, pudins, batidos e outras bebidas. No entanto, o fruto não é a única parte da árvore que é utilizada. As sementes contêm insecticidas e foram utilizadas no passado pelos nativos americanos como pesticida. Devido ao seu aroma, a madeira da árvore de muðoulou é também utilizada para mobiliário.

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