Mel

Outros nomes: derreter

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

O mel, também conhecido como mel, é uma substância doce e viscosa produzida pelas abelhas a partir do néctar das plantas. O mel é um componente de muitas receitas caseiras e alimentos favoritos. É conhecido pelas suas propriedades saudáveis e é frequentemente utilizado como uma alternativa natural ao açúcar. Embora seja mais conhecido como um ingrediente muito utilizado no chá, o mel é utilizado numa grande variedade de produtos.

O mel é utilizado em muitas áreas da indústria alimentar. É muito popular em produtos de padaria e confeitaria, onde substitui outros tipos de adoçantes e acrescenta um sabor único. O mel é também um ingrediente-chave em muitas receitas de pastelaria, como o pão de gengibre. É também utilizado em alguns tipos de gelados e outras sobremesas. Além disso, o mel encontra-se frequentemente em algumas variedades de iogurte, cereais, cereais e muesli, onde acrescenta uma nota de doçura. O mel é também incluído em alguns molhos e marinadas, ajudando a equilibrar o sabor. Na indústria cosmética, o mel é utilizado em muitos produtos para o cuidado da pele e do cabelo, onde é maravilhosamente hidratante e nutritivo. Na medicina, o mel é valioso pelos seus efeitos antibacterianos e é também utilizado na indústria farmacêutica, por exemplo, em xaropes para a tosse.