Lótus (Nelumbo nucifera)

Outros nomes: Lótus indiano, Nelumbium speciosum

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

O lótus-das-nozes, também conhecido como lótus-indiano (Nelumbo nucifera) ou Nelumbium speciosum, é uma espécie de planta pertencente à família das Nelumbonaceae. Esta erva é considerada sagrada em muitas culturas, especialmente na Ásia, onde é cultivada há milhares de anos. As características desta espécie são as suas flores grandes e vistosas de vários tons de rosa e branco, que se formam em longos caules acima da água e que, juntamente com as folhas redondas, formam um cenário pitoresco acima da superfície dos corpos de água.

No entanto, o lótus não é apenas uma planta simbólica, mas também uma planta útil. Todas as suas partes podem ser utilizadas - desde as flores às folhas e às sementes. As flores são transformadas em perfumes e óleos essenciais, as folhas podem ser encontradas em misturas de chá, por exemplo, e na Ásia são também utilizadas como cobertura para vários pratos. Um dos produtos mais populares são certamente as nozes ou sementes de lótus, que são consumidas cruas, cozinhadas ou preparadas de outras formas. Têm um sabor agradável, ligeiramente doce, e são uma importante fonte de nutrientes. A planta é também utilizada medicinalmente pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, por exemplo na medicina tradicional chinesa. Outras utilizações não devem ser esquecidas. As raízes de lótus são utilizadas para fazer farinha e massa, e também se comem as próprias raízes, que são saborosas e estaladiças. As sementes são também utilizadas para fazer armadilhas para ratos e ratazanas. Independentemente da utilização que lhe foi dada, o lótus com nozes é, sem dúvida, uma das dádivas mais versáteis da natureza.