Linum usitatissimum (Linum usitatissimum)

Outros nomes: Sementes de linhaça, linho

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

O linho, também conhecido como linhaça ou linho, é uma planta com muitas utilizações, cujas origens remontam à Idade da Pedra. O seu nome latino Linum usitatissimum reflecte a sua importância para a humanidade, sendo que "usitatissimum" significa "mais utilizado". Pertence à família do linho (Linaceae) e é considerada uma das culturas mais antigas do mundo.

As principais partes da planta que são utilizadas são as sementes e os caules. As sementes contêm um óleo saudável que é utilizado na alimentação e na cosmética. As sementes também são ricas em fibras e alguns minerais importantes, razão pela qual podem ser encontradas em muitos alimentos saudáveis, como vários tipos de muesli e produtos de pastelaria. São também utilizadas para prensar óleo de linhaça, que tem uma vasta gama de aplicações. É popular na indústria alimentar pelos seus ácidos gordos insaturados saudáveis e, na indústria, é utilizado na produção de tintas e vernizes. Os caules do linho são transformados em fibras que são utilizadas para produzir tecidos de linho. Os tecidos de linho são populares pela sua respirabilidade e resistência à sujidade. Para além disso, as fibras de linho são também utilizadas na produção de papel, especialmente de notas de banco, que são tipicamente fortes. A planta é também utilizada na medicina e na indústria farmacêutica.