Limoeiro (Citrus limon)

Outros nomes: Limoeiro, Limoeiro, Limão, Cidra, Citrinos

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

O limoeiro (Citrus limon), também conhecido como limoeiro, limoeiro, limão, cidreira ou citrino, é uma árvore perene da família das arrudas, originária do Sudeste Asiático. O verdadeiro limoeiro espalhou-se por todo o mundo devido às suas propriedades únicas e à sua capacidade de crescer em diferentes climas. O limoeiro verdadeiro pode atingir alturas de até seis metros e é apreciado pelo seu fruto - os limões. Estes frutos são bem conhecidos pelo seu aroma cítrico fresco, sabor azedo e elevado teor de vitamina C. Os limões são muito populares, não só porque são uma excelente fonte natural da vitamina, mas também porque são flexíveis em qualquer preparação culinária.

Os citrinos são um ingrediente essencial em muitos produtos e preparações. O sumo de limão espremido na hora é utilizado na gastronomia, quer como parte de cocktails, bebidas refrescantes ou como parte de molhos e marinadas. A raspa de limão, ou casca de limão, é utilizada na panificação, na cozinha e na produção de licores como o limoncello. Na cosmética, o extrato de limão e o seu óleo essencial são utilizados em muitos produtos, incluindo cremes, produtos de limpeza, champôs e perfumes, devido ao seu aroma refrescante e às suas propriedades antibacterianas. Por último, o limão é também um ingrediente-chave em muitos produtos de limpeza doméstica e remédios naturais.