Limoeiro (Citrus hystrix)

Outros nomes: Lima Kaffir, lima Kaffir, papeda da Maurícia

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

O limoeiro, também conhecido como lima kaffir, lima kaffir ou papeda mauriciana, é uma espécie de árvore de citrinos que se encontra principalmente no Sudeste Asiático. O seu nome científico é Citrus Hystrix. Esta árvore não muito grande, que pode atingir os três metros de altura, caracteriza-se pelos seus frutos de forma oval, com uma casca verde em forma de ouriço, semelhante às protuberâncias da lima.

Os frutos da lima kaffir são utilizados principalmente na cozinha tailandesa e indonésia. O fruto verde, do tamanho de uma laranja, produz um óleo essencial que é um ingrediente importante em perfumes e remédios tópicos, como para tiques de cabeça. O sumo do limoeiro tem um sabor ligeiramente amargo e é utilizado para aromatizar pratos. As folhas também têm um forte aroma cítrico e são um ingrediente popular na cozinha asiática, onde são adicionadas a sopas, marinadas e molhos de caril. O óleo de limão é também utilizado na aromaterapia e, em alguns casos, na medicina, nomeadamente pelas suas propriedades calmantes e antibacterianas. A casca do fruto é seca e moída e utilizada como especiaria. A árvore produz também flores que são utilizadas na medicina tradicional.