Leucina
Outros nomes: Ácido (2S)-2-amino-4-metilpentanóico
Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)
A leucina, também conhecida como ácido (2S)-2-amino-4-metilpentanóico, é um dos nove aminoácidos essenciais que o corpo não consegue produzir por si próprio e, por isso, tem de ser ingerido através da alimentação ou de suplementos. É um dos três aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA), juntamente com a isoleucina e a valina. Os BCAA constituem até um terço das proteínas musculares e desempenham um papel fundamental no processo de crescimento e recuperação muscular.
A leucina está presente em muitos alimentos ricos em proteínas, como a carne, o peixe, os ovos, os lacticínios, a soja e os frutos secos. Todos estes produtos são, por conseguinte, fontes essenciais deste elemento essencial. A leucina é também frequentemente utilizada em suplementos alimentares e na nutrição desportiva, especialmente em pessoas que praticam musculação ou outras formas de treino de força. Isto deve-se ao facto de a leucina ter a capacidade de estimular a síntese proteica nos músculos, o que promove o crescimento muscular e também ajuda na recuperação muscular após exercício extenuante. Além disso, a leucina é também utilizada em alguns medicamentos e faz parte de uma terapia para doentes com atrofia muscular ou como parte do apoio nutricional para doentes graves e convalescentes.