Lauroil Lactato de Sódio

Outros nomes: Lactato de laurilo e sódio

Pontuação de danos: 2 (Derivados de substâncias naturais)

O lauroil lactato de sódio, também conhecido como lauroil lactato de sódio, é um tensioativo biodegradável que é normalmente utilizado nas indústrias cosmética e alimentar. As propriedades desta substância, tais como a sua capacidade de melhorar a consistência e o aspeto dos produtos, tornam o lauroil lactato de sódio um componente atrativo para muitos fabricantes. Está ancorado como um ingrediente alimentar seguro pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos, especificamente como aditivo E 481.

O lauroil lactato de sódio encontra-se geralmente em produtos cosméticos, como champôs, amaciadores, cremes corporais ou sabonetes. Estes produtos beneficiam da sua capacidade de hidratar, suavizar e manter a pele hidratada, o que levou à sua utilização generalizada em vários produtos de cuidados da pele. Na indústria cosmética, também pode ser encontrado sob a designação E 481.

Na indústria alimentar, o lauroil lactato de sódio é frequentemente utilizado como emulsionante ou estabilizador numa variedade de produtos, tais como produtos de pastelaria, bebidas, sobremesas, frutos secos revestidos, produtos instantâneos e muitos outros. É adicionado aos alimentos para melhorar a sua consistência e prolongar o seu prazo de validade. A segurança da sua utilização nos alimentos é rigorosamente monitorizada e regulada pelas autoridades alimentares. É considerado seguro para consumo e foram estabelecidos limites máximos para o seu conteúdo nos alimentos.