Laranjeira doce (Citrus aurantium var. dulcis)

Outros nomes: Laranja portuguesa, limão doce

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

A laranjeira doce, cientificamente conhecida como Citrus aurantium var. dulcis, é uma árvore de citrinos de folha perene originária da Ásia. É também conhecida como laranjeira portuguesa ou limoeiro doce, devido ao seu fruto doce e cor de laranja brilhante, que é popular entre as pessoas pelo seu sabor e aroma característicos. Esta árvore pode atingir seis metros de altura e caracteriza-se pelas suas folhas brilhantes e flores brancas que florescem na primavera.

As laranjas doces são uma parte indispensável de muitas cozinhas em todo o mundo. O fruto fresco é consumido sozinho, como parte de vários pratos, em compotas, marmeladas ou como parte de bebidas refrescantes. O sumo de laranja é uma das bebidas mais populares do mundo e é a base de muitos cocktails. A casca das laranjas é também muito útil, sendo utilizada na culinária e na panificação, bem como na indústria cosmética para a produção de vários cremes, óleos e sabonetes. Tem também importantes utilizações na aromaterapia e na produção de perfumes. A flor de laranjeira está na origem do neroli, um óleo essencial muito utilizado na aromaterapia e nos perfumes.

Na medicina, a laranja é utilizada pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. São ricas em vitaminas, nomeadamente em vitamina C, que é essencial para o organismo humano. Recentemente, surgiram também estudos que sugerem que o consumo de laranjas pode ter um efeito benéfico na prevenção de certos tipos de cancro, nomeadamente do cancro do pulmão e da mama.