Lactato de estearilo

Outros nomes: 2-hidroxipropanoato de octadecilo, lactato de octadecilo

Pontuação de danos: 2 (Derivados de substâncias naturais)

O lactato de estearilo é uma substância química que tem uma vasta aplicação na indústria sob outras designações, tais como 2-hidroxipropanoato de octadecilo ou lactato de octadecilo. Trata-se de um éster de ácido lático e álcool estearílico, que é formado pela reação destas duas substâncias. Embora o nome químico possa ser intimidante para algumas pessoas, é na verdade um ingrediente comum em muitos produtos que encontramos na vida quotidiana.

Mais comummente, o lactato de estearilo é utilizado como emulsionante pela sua capacidade de ligar água e óleo, garantindo a homogeneidade do produto final. Por conseguinte, é amplamente utilizado na indústria cosmética, onde é um componente de champôs, amaciadores, cremes corporais, maquilhagem e outros produtos de cuidado do corpo e do cabelo. Também pode ser encontrado na indústria alimentar, onde é adicionado a produtos de pastelaria, confeitaria, bebidas e outros alimentos como estabilizador, melhorador de qualidade e extensor do prazo de validade. Também é adequado para produtos de pastelaria e massas, uma vez que pode melhorar a sua qualidade ao reter a humidade e dar uma consistência suave. De acordo com algumas fontes, o lactato de estearilo é também um componente de alguns medicamentos e produtos farmacêuticos. É importante mencionar que, embora seja uma substância química, é considerado seguro para utilização normal.