Jujuba (Ziziphus jujuba)

A jujuba, também conhecida como árvore chinesa, tâmara, espinhosa ou espinho, é uma árvore extremamente interessante e com muitas utilizações. Originária da Ásia, estes frutos são parentes da nossa espécie nativa do género ziziphus, o cicimcus. Pode ser cultivada na maior parte da Europa Central se o local estiver bem protegido das geadas. No seu país de origem, pode atingir 12 metros de altura; no nosso país, muitas vezes, tem apenas 2-3 metros de altura. As suas folhas são alternas, brilhantes e ovais, com uma ligeira pilosidade na parte inferior. O arbusto é de folha caduca e perde as suas folhas no inverno. O fruto oval é verde, tornando-se gradualmente amarelo e amadurecendo para um vermelho escuro, com cerca de 2-4 cm de tamanho.

O fruto da jujuba pode ser consumido cru e tem um sabor ligeiramente doce a almiscarado. A jujuba é apelidada de "tâmara chinesa" devido à sua forma e aroma específicos. Os frutos maduros da jujuba são utilizados na indústria alimentar para fazer compotas, geleias, bebidas e os frutos secos são populares como um snack saudável. Na medicina tradicional chinesa, a jujuba é utilizada pelas suas propriedades medicinais - é anti-inflamatória, reforça o sistema imunitário, tem um efeito benéfico na digestão e tem um efeito positivo na qualidade do sono. Além disso, várias preparações utilizadas em cosmética e farmácia são feitas a partir das folhas e da casca da árvore.

O Jujuba (Ziziphus jujuba) pode ser encontrado nos seguintes produtos

Champô sólido para cabelos pintados - óleo de cereja (70 g)

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