Isoeugenol

Outros nomes: 2-metoxi-4-(1-propenil)-fenol

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

O isoeugenol é um composto orgânico com a fórmula C10H12O2, outros nomes para este agente são 2-metoxi-4-(1-propenil)-fenol. Esta substância pode ser encontrada em óleos essenciais perfumados como o hissopo, a laranja amarga ou a canela. É também um dos constituintes do óleo de cravinho. Tem um forte aroma picante, floral, amadeirado e fumado com um toque de baunilha e tem aplicações importantes, especialmente em perfumaria. O isoeugenol é de cor amarela clara e é um líquido com um ponto de ebulição de cerca de 265 °C.

Como elemento aromático, o isoeugenol é frequentemente utilizado numa vasta gama de produtos de higiene pessoal, como perfumes, sabonetes, champôs ou desodorizantes. É também utilizado em alguns produtos alimentares para lhes conferir um determinado sabor ou cheiro. Além disso, o isoeugenol também tem aplicações na medicina dentária. É utilizado como ingrediente em algumas obturações e também como antissético. No entanto, apesar da sua ampla utilização, foi demonstrado que, com um contacto prolongado e intenso, o isoeugenol pode causar reacções alérgicas e pode ser potencialmente tóxico.