Hortelã-pimenta (Mentha piperita)

Outros nomes: Hortelã-pimenta, Hortelã-pimenta, Hortelã-pimenta, Hortelã-pimenta, Bálsamo

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

A hortelã-pimenta, chamada Mentha piperita em latim, é uma erva intensamente perfumada que se caracteriza pelo seu sabor fresco, quase pungente. É originária da Europa, onde é cultivada desde a antiguidade. A hortelã-pimenta é uma planta popular pelas suas propriedades medicinais, bem como pela sua utilização nas indústrias cosmética e alimentar. Para além do seu nome checo, a hortelã-pimenta é também conhecida pelos nomes de hortelã-pimenta, especiaria do vento, hortelã-pimenta, fefrminc ou bálsamo. As suas folhas distinguem-se pela sua cor verde-clara e pelos bordos recortados. Caracteriza-se também pelo seu aroma caraterístico, que se liberta quando as folhas são esfregadas.

A hortelã-pimenta, como é conhecida em inglês, é muito utilizada na indústria alimentar e cosmética pelo seu aroma caraterístico. É um dos principais ingredientes na produção de vários tipos de produtos de confeitaria, como rebuçados, pastilhas elásticas, bem como chocolate e gelados. O Zacky é também conhecido pela sua fiel contribuição para as receitas de certas bebidas alcoólicas, nomeadamente licores. O seu aroma distinto e fresco é também popular na cosmética, onde pode ser encontrado em pastas de dentes, elixires, sabonetes, mas também em óleos de massagem. A hortelã-pimenta também tem um lugar na medicina, onde os seus efeitos anti-sépticos e analgésicos são explorados. Está também incluída em alguns remédios para constipações e dores de cabeça.