Grou-cobreiro (Pyrus sorbus)

Outros nomes: Sorbus domestica, Pyrus domestica, Mespilus domestica, tramazeira

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

O Osage Crane, cientificamente conhecido como Pyrus sorbus ou Sorbus domestica, é uma árvore originária do sul da Europa e do sudoeste da Ásia. Atualmente, pode ser encontrada praticamente em toda a Europa. Pertence à família das rosáceas, um grupo muito grande de plantas que inclui também as rosas, as maçãs, as peras e muitas outras. Outros nomes para esta árvore são Pyrus domestica, Mespilus domestica e sorveira-brava. Pode crescer até dois troncos de altura, mas pode atingir 15 metros de altura.

Os frutos do Óscar são conhecidos como Óscar. Estes frutos são de facto únicos, pois obtêm o seu melhor sabor quando estão demasiado maduros e macios. Na Idade Média, os Óscares eram muito populares e eram muito utilizados na culinária. Atualmente, estes frutos são utilizados principalmente para fazer compotas, geleias, vinhos ou licores e bebidas espirituosas. Também são utilizados para o fabrico de mel. Na Idade Média, os Oscorios eram também secos e utilizados como alimento de inverno, à semelhança das maçãs ou das pêras secas. As Oscórias também podem ser consumidas cruas, mas, como já foi referido, devem estar demasiado maduras, caso contrário são muito duras e azedas.