Goma xantana
Outros nomes: Goma xantana, goma xantana
Pontuação de danos: 2 (Derivados de substâncias naturais)
A Goma Xantana ou Goma Xantana é frequentemente utilizada na produção industrial como espessante, emulsionante ou estabilizador. É extraída da fermentação do açúcar, nomeadamente da sacarose, da glucose ou da lactose, pela bactéria Xanthomonas campestris. Esta bactéria é comum na natureza, onde se encontra nas folhas dos legumes ou nos solos agrícolas. A goma xantana é muito solúvel em água e pode engrossá-la mesmo em pequenas quantidades. Na indústria alimentar é designada por E415.
A goma xantana é parte integrante de muitos produtos com que nos deparamos todos os dias. É amplamente utilizada na indústria alimentar, onde é adicionada a produtos de pastelaria, molhos para saladas, gelados, molhos, compotas, bebidas e produtos de confeitaria. É também utilizada na indústria cosmética na produção de champôs, sabonetes, cremes e pastas de dentes. Devido às suas propriedades específicas, a goma xantana é também utilizada na medicina como ingrediente em comprimidos, emplastros ou géis. Na indústria não alimentar, a substância é utilizada, por exemplo, em tintas de impressão, adesivos ou agentes de limpeza. No entanto, apesar da sua vasta gama de utilizações, a goma xantana não é perigosa para os seres humanos. Pelo contrário, devido à sua capacidade de se ligar à água, pode contribuir para a saciedade e pode, assim, ajudar na luta contra o excesso de peso.
O Goma xantana pode ser encontrado nos seguintes produtos
![Pasta de dentes branqueadora WonderWhite - BIO de menta e carvão activado (75 ml)](/images/lasaponaria-belici-zubni-pasta-wonderwhite-mata-a-aktivni-uhli-bio-75-ml-1-m.jpg)
Pasta de dentes branqueadora WonderWhite - BIO de menta e carvão activado (75 ml)
Detalhe do produto![Creme protector prebiótico para crianças - corpo inteiro com proteína de aveia (50 ml) - protege contra influências externas](/images/kvitok-detsky-prebioticky-ochranny-krem-celotelovy-s-ovesnym-proteinem-50-ml-chrani-pred-vnejsimi-vlivy-1-m.jpg)
Creme protector prebiótico para crianças - corpo inteiro com proteína de aveia (50 ml) - protege contra influências externas
Detalhe do produto![Soro facial - Niacinamida (vitamina B3) (10 ml) - para pele com tendência para a acne, sensível e madura](/images/kvitok-pletove-serum-niacinamid-vitamin-b3-10-ml-pro-aknozni-citlivou-i-zralou-plet-1-m.jpg)
Soro facial - Niacinamida (vitamina B3) (10 ml) - para pele com tendência para a acne, sensível e madura
Detalhe do produto![Leite esfoliante (100 ml) - com óleo de amêndoa e de damasco](/images/kvitok-odlicovaci-mleko-100-ml-s-mandlovym-a-merunkovym-olejem-2-m.jpg)
Leite esfoliante (100 ml) - com óleo de amêndoa e de damasco
Detalhe do produto![Soro Facial - Ácido Salicílico (10 ml) - ajuda a pele problemática](/images/kvitok-pletove-serum-kyselina-salicylova-10-ml-pomuze-problematicke-pleti-1-m.jpg)
Soro Facial - Ácido Salicílico (10 ml) - ajuda a pele problemática
Detalhe do produto![Argan Day Cream para pele madura 30 (30 ml) - com ácido hialurónico](/images/kvitok-denni-arganovy-krem-pro-zralou-plet-30-30-ml-s-kyselinou-hyaluronovou-1-m.jpg)