Glicéridos de coco hidrogenados
Outros nomes: Glicéridos de coco hidrogenados, glicéridos de coco hidrogenados
Pontuação de danos: 2 (Derivados de substâncias naturais)
Os glicéridos de coco hidrogenados ou glicéridos de coco hidrogenados ou glicéridos de coco hidrogenados são compostos lipídicos extraídos do óleo de coco através de um processo conhecido por hidrogenação. Este processo envolve a introdução de hidrogénio no óleo através de calor na presença de um catalisador, que reage com as ligações duplas de carbono. Este processo produz ácidos gordos saturados, de consistência sólida, ao contrário dos ácidos gordos insaturados, que são líquidos.
Os glicéridos de coco hidrogenados são amplamente utilizados na indústria cosmética, onde são um ingrediente comum em muitos produtos cosméticos. São frequentemente utilizados em cremes para a pele com tendência para a secura. Devido ao seu valor nutricional, ajudam a manter a pele macia e saudável. Também são incluídos em muitos tipos de batons, onde ajudam a manter os lábios hidratados e protegidos. São também muito utilizadas como ingrediente em vários tipos de sabonetes, champôs e outros produtos de limpeza e condicionamento. Fora da indústria cosmética, são também utilizados na indústria alimentar, especificamente como aditivos em certos tipos de alimentos, onde actuam como estabilizadores de textura e emulsionantes.