Gansa (Argentina anserina)

Outros nomes: pé-de-ganso, pé-de-ganso, pato, patinhos, escada, sabão de pé-de-ganso, martelo-amarelo, mancha de prata, lentilha-d'água, traça-da-seda, Potentilla anserina

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

O musgo-pé-de-ganso (Argentina anserina) é uma erva perene com rizomas longos, articulados e rastejantes que formam rosetas com folhas em forma de colher a ovadas nas extremidades. O nome latino desta planta é Potentilla anserina, mas o nome goosefoot é muito mais difundido entre os humanos devido ao seu aspeto caraterístico. Embora seja uma planta muito comum, encontrada em quase todas as esquinas, é quase desconhecida na consciência pública. É uma pena, porque o pé de ganso é uma planta medicinal com muitas propriedades positivas.

Devido ao seu sabor amargo, a groselha é utilizada principalmente na medicina, mas também pode ser utilizada na cozinha. São feitas várias pomadas, cremes e chás a partir dela. Por exemplo, o chá de groselha é recomendado para indigestão, gastrite, úlceras, gengivite e também diarreia. O pé de ganso é também um componente de alguns medicamentos que são utilizados no tratamento de problemas renais e do trato urinário. Em uso externo, o pé de ganso é utilizado para tratar pequenas feridas, queimaduras e eczema. Embora não seja tão comum na cozinha, também pode ser encontrado em alguns suplementos alimentares ou como ingrediente saboroso em saladas e molhos. Na medicina popular, as folhas jovens do pé de ganso são utilizadas como cataplasma para pés e articulações inchados.