Fosfato dissódico

O fosfato dissódico, também conhecido como fosfato de sódio, hidrogenofosfato de sódio, hidrogenofosfato dissódico ou fosfato de sódio dibásico, é um composto químico que tem uma vasta gama de utilizações em várias indústrias. É um pó branco sem odor particular que se dissolve facilmente em água e se transforma lentamente em fosfato de sódio no ar. Esta substância é potencialmente perigosa para a saúde em grandes quantidades, mas é segura em pequenas doses e é comummente utilizada na indústria alimentar.

Uma das principais áreas onde o fosfato dissódico é utilizado é na indústria alimentar. Funciona como um regulador de acidez, estabilizador e emulsionante e é um componente de muitos produtos que consumimos diariamente. Por exemplo, encontra-se tipicamente em alguns tipos de queijo, onde ajuda a manter a consistência desejada e a regular o pH. Também é utilizado em bebidas, sobremesas, gelados, bolachas e outros produtos de pastelaria. É também utilizado na indústria cosmética como componente de champôs e pastas de dentes, ou na indústria têxtil para condicionamento de tecidos. Na indústria farmacêutica, o fosfato dissódico é utilizado no fabrico de medicamentos.

O Fosfato dissódico pode ser encontrado nos seguintes produtos

Tónico Rosa Biológica 100 ml

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Creme regenerador para os pés 75 ml

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