Folha de jardim-folha de jardim (Chrysanthemum Morifolium)

A erva-dos-jardins, cientificamente conhecida como Chrysanthemum morifolium, é uma flor ornamental popular em jardins e parques de todo o mundo. Esta planta, originária da Ásia, é conhecida pelas suas belas flores, que podem apresentar-se numa variedade de cores. Para além de ser visualmente atraente, esta flor é também importante do ponto de vista terapêutico. É conhecida por ser rica em vitamina B9, também conhecida como folato ou ácido fólico. Esta vitamina é crucial para muitas funções no corpo, incluindo a formação de ADN e outros materiais genéticos, bem como a divisão celular.

A folhagem de jardim é utilizada numa grande variedade de produtos. É mais comummente encontrada como um ingrediente chave em chás e outras bebidas à base de plantas, devido aos seus benefícios medicinais. O extrato destas flores é também utilizado na indústria cosmética, nomeadamente em produtos para o cuidado da pele e do cabelo. A vitamina B9 contida nestes produtos pode ajudar na regeneração da pele e do cabelo. Outra utilização importante é na indústria alimentar como aditivo alimentar, criando alimentos enriquecidos com vitamina B9, o que é importante para quem tem carências desta vitamina no organismo.

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