Estearato de potássio (sintético)

O estearato de potássio é uma substância sintética também conhecida como E470a. Trata-se dos sais e ésteres do ácido esteárico. É tipicamente um pó branco que é quase insolúvel em água. O estearato de potássio é uma substância muito prevalecente na indústria cosmética.

Isto deve-se ao facto de ter principalmente propriedades emulsionantes e de limpeza. Ajuda significativamente a dissolver gorduras e óleos, contribuindo assim para a formação de espuma. Por conseguinte, é muito utilizado em champôs, sprays de banho ou emulsões de limpeza da pele, precisamente porque ajuda a tornar estes produtos mais espumosos. Além disso, é também frequentemente utilizado como estabilizador em emulsões, uma vez que ajuda os ingredientes do produto cosmético a não precipitarem e a permanecerem uniformemente dispersos. Não é sem interesse que o estearato de potássio também foi utilizado no passado no fabrico de sabão.

No entanto, a sua utilização não se limita à indústria cosmética. O estearato de potássio também pode ser encontrado na indústria alimentar, onde é utilizado como aditivo alimentar. Aqui, o seu papel é principalmente o de promover a consistência e a estabilidade dos alimentos. Por exemplo, este pode ser o caso de vários tipos de produtos de pastelaria. É também utilizado na indústria dos plásticos, onde é aplicado como estabilizador. A sua presença tem como objetivo evitar a degradação do material e, assim, prolongar a sua vida útil.

O Estearato de potássio (sintético) pode ser encontrado nos seguintes produtos

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