Espinheiro-alvar (Galega officinalis)

O espinheiro-alvar (Galega officinalis), também conhecido como arruda de cabra, trepadeira do campo ou trepadeira, é uma planta medicinal originária do sul da Europa. Esta planta perene, bienal a perene cresce até 120 cm de altura e tem pequenas flores que podem ser roxas, brancas ou cor-de-rosa. O nome Galega officinalis vem da palavra latina "galega", que significa leite de cabra, uma vez que se acreditava no passado que a planta estimulava a produção de leite nas cabras.

O espinheiro é utilizado principalmente na medicina popular e na homeopatia para o tratamento da diabetes, das infecções das vias urinárias, como diurético e também como auxiliar da lactação. No passado, esta erva generosa era também adicionada à alimentação de vacas e cabras para estimular a produção de leite. Teoricamente, esta planta poderia também ser utilizada na indústria farmacêutica para produzir medicamentos para baixar os níveis de açúcar no sangue, uma vez que contém um composto químico conhecido como galegina. No entanto, é de salientar que deve ser consultado um profissional antes de qualquer utilização desta planta, pois uma dosagem incorrecta pode ter efeitos tóxicos.

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