Espargos racemosos (Asparagus racemosus)

O espargo da uva, também conhecido pelos seus nomes indianos shatavari, shatavari, satavar, shatamull, shituli, vrishya, é considerado uma das plantas medicinais mais importantes da medicina tradicional ayurvédica devido às suas propriedades medicinais. Esta planta perene, que cresce até dois metros de altura, é originária do Sul e do Leste da Ásia, nomeadamente da Índia, do Sri Lanka e do Nepal, mas é atualmente cultivada em todo o mundo.

Os espargos da uva são utilizados não só para fins medicinais, mas também em cosméticos e suplementos nutricionais. As raízes desta planta são a matéria-prima de base para a produção de vários produtos e são a fonte de uma série de substâncias biologicamente activas importantes, como saponinas esteroidais, flavonóides, fitoestrogénios e polissacáridos. Estas substâncias têm uma série de efeitos benéficos para o organismo humano. Na medicina ayurvédica, o shatavari é utilizado principalmente como tónico para os órgãos reprodutores femininos, mas também para reforçar o sistema imunitário ou melhorar a digestão. Na cosmética, é utilizado pelos seus efeitos hidratantes e regeneradores da pele e do cabelo. Para além destes produtos, o espargo é também utilizado para fazer chá, que tem um forte efeito refrescante e tónico e promove a saúde geral e a vitalidade do corpo.

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