Ervas

As ervas aromáticas, também conhecidas como ervas secas ou legumes, são todos os tipos de plantas medicinais que são utilizadas principalmente na medicina, na cosmética, mas também no mundo da culinária. As suas origens remontam à Idade da Pedra, quando eram frequentemente utilizadas no tratamento de várias doenças. Atualmente, as ervas são utilizadas principalmente na forma seca, onde conservam as suas propriedades medicinais, o seu aroma e o seu sabor. Algumas ervas podem mesmo ser encontradas na natureza, pelo que podemos secá-las nós próprios.

Várias ervas estão a tornar-se uma necessidade não só nas farmácias, mas também nas cozinhas e nos salões de beleza. Na medicina, são utilizadas como parte essencial de muitos medicamentos. Podem ser encontradas em xaropes, pomadas, chás ou suplementos alimentares. Na gastronomia, as ervas secas são principalmente utilizadas como especiarias. Conferem um sabor e um aroma únicos a quase todos os pratos. Algumas das mais populares são os orégãos, o manjericão, o tomilho e a manjerona. Na cosmética, as ervas são utilizadas na produção de vários cremes, óleos, bálsamos, champôs e máscaras capilares e faciais. Têm um efeito positivo na pele, promovem a sua regeneração e fornecem as vitaminas e os minerais necessários.

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