Cinnamal
Outros nomes: Cinamaldeído, aldeído cinamílico
Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)
O cinamal, também conhecido como cinamaldeído ou aldeído cinamílico, é uma substância aromática que se encontra naturalmente na canela verdadeira. É esta substância que é responsável pelo cheiro e sabor típicos da canela. O cinamal apresenta-se como um líquido amarelo e é quimicamente classificado como um aldeído insaturado. Em termos científicos, é o fenilpropenal. Esta substância é utilizada nos produtos principalmente pelas suas propriedades aromáticas.
Na indústria alimentar, o cinamal é utilizado como aromatizante natural para aromatizar alimentos e bebidas, como doces, pastelaria, chás e bebidas alcoólicas. No entanto, a sua utilização não se limita de forma alguma à indústria alimentar. O cinamal, muitas vezes em combinação com outros óleos essenciais, é também amplamente utilizado na perfumaria, onde é um componente de muitos perfumes e fragrâncias. A sua fragrância torna-o também um ingrediente popular na aromaterapia. Por último, mas não menos importante, o cinamal é também um ingrediente de alguns produtos cosméticos e de cuidados corporais, como champôs, gel de banho, cremes e bálsamos labiais. Também deve ser mencionado que o cinamal é por vezes utilizado como agente biocida para repelir insectos, incluindo mosquitos e abelhas.
O Cinnamal pode ser encontrado nos seguintes produtos
![Sabão sólido de azeitona BIO - Laranja e canela (100 g)](/images/lasaponaria-tuhe-olivove-mydlo-bio-pomeranc-a-skorice-100-g-1-m.jpg)
Sabão sólido de azeitona BIO - Laranja e canela (100 g)
Detalhe do produto![Pó dentário Sorriso Brilhante (25 g) - com carvão activado](/images/kvitok-zubni-prasek-zarivy-usmev-25-g-s-aktivnim-uhlim-1-m.jpg)
Pó dentário Sorriso Brilhante (25 g) - com carvão activado
Detalhe do produto![Gel higiénico Citrus (ECO, 750ml)](/images/wc-gel-citrus-eko-750ml-1-m.jpg)
Gel higiénico Citrus (ECO, 750ml)
Detalhe do produto![Vela perfumada - Humor de inverno (130 ml) - com laranja, cravinho e canela](/images/rozvoneno-vonna-svicka-zimni-nalada-130-ml-s-pomerancem-hrebickem-a-skorici-1-m.jpg)
Vela perfumada - Humor de inverno (130 ml) - com laranja, cravinho e canela
Detalhe do produto![Condicionador para cabelos secos BIO (150 ml) - ideal para pontas espigadas](/images/officina-naturae-kondicioner-pro-suche-vlasy-bio-150-ml-idealni-na-roztrepene-konecky-1-m.jpg)
Condicionador para cabelos secos BIO (150 ml) - ideal para pontas espigadas
Detalhe do produto![Mistura de óleos essenciais - Winter Mood (10 ml) - com laranja, cravinho e canela](/images/rozvoneno-smes-eterickych-oleju-zimni-nalada-10-ml-s-pomerancem-hrebickem-a-skorici-1-m.jpg)