Carboximetil inulina

A carboximetil inulina (CMI) é uma substância química derivada da inulina. A inulina é um polissacárido que se encontra em concentrações elevadas em algumas espécies vegetais, como a chicória. Quando transformada, a inulina reage com o ácido cloroacético, que a converte em carboximetil inulina. Esta substância é altamente solúvel em água e forma um gel viscoso em soluções aquosas. A CMI é comummente utilizada em várias indústrias diferentes devido às suas propriedades químicas e físicas únicas.

A carboximetil inulina tem uma vasta gama de aplicações nas indústrias alimentar, farmacêutica, cosmética e agroquímica. Na indústria alimentar, a CMI é utilizada como estabilizador, emulsionante ou espessante numa vasta gama de produtos, tais como bebidas, gelados, molhos, compotas, bem como em padaria e pastelaria. A indústria farmacêutica, por outro lado, utiliza o CMI no fabrico de medicamentos para baixar o colesterol ou como componente de formas de dosagem oral. Além disso, devido às suas propriedades hidratantes, a CMI é amplamente utilizada na indústria cosmética, onde é um componente de cremes, champôs, amaciadores e outros produtos para a pele e o cabelo. Na agroquímica, o CMI é utilizado como componente de fertilizantes e pesticidas, onde ajuda a melhorar a absorção de substâncias activas pelas plantas.

O Carboximetil inulina pode ser encontrado nos seguintes produtos

Pastilhas de lavar loiça - tudo em um BIO (25 pcs) - com certificação ecocert

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Pastilhas de lavar loiça (25 pcs) 500 g

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Pastilhas de lavar loiça - tudo em um BIO (550 pcs) - com certificação ecocert

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