Bioflavonóides de citrinos
Outros nomes: Bioflavonóides de citrinos
Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)
Os bioflavonóides dos citrinos, também conhecidos como bioflavonóides cítricos, são um grupo de importantes antioxidantes que ocorrem naturalmente em frutas e legumes, especialmente nos citrinos. São antioxidantes muito potentes que protegem o organismo dos radicais livres e ajudam a manter uma saúde óptima. Entre os mais conhecidos estão a quercetina, a hesperidina, a rutina e a naringina.
Estas substâncias são frequentemente utilizadas em preparações e suplementos alimentares destinados a promover a saúde e a prevenir várias doenças. São também utilizadas em cosméticos, nomeadamente em produtos para a pele, devido à sua capacidade de proteger a pele dos danos causados pelo stress oxidativo. Além disso, os bioflavonóides de citrinos são também utilizados em algumas aplicações alimentares, por exemplo como corantes naturais ou conservantes, uma vez que têm a capacidade de inibir o crescimento de certas bactérias e fungos.