Aronia melanocarpa (Aronia melanocarpa)

Outros nomes: chokecherry, amora-preta, amora-preta, amora-preta, ginseng da Europa Central, chokeberry, alfarroba-preta

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

O chokeberry preto (Aronia melanocarpa), também conhecido como chokecherry, dark chokecherry, black cranberry, black cranberry, Central European chokecherry ou chokeberry, é uma planta espantosa que nos fornece frutos extremamente nutritivos. Pertence à família das Rosáceas e é especialmente popular pelas suas propriedades medicinais. A razão por detrás destes efeitos é o elevado teor de antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo humano.

A principal utilização do chokeberry preto é na indústria alimentar, especialmente na produção de sumos, compotas, licores e vinhos, onde o seu sabor e aroma característicos são altamente valorizados. Os seus frutos são também um acompanhamento popular de vários pratos e sobremesas. O Chokeberries é também utilizado na medicina natural para a produção de suplementos e preparados de saúde. Na indústria cosmética, os seus extractos são populares em vários cremes e máscaras faciais que promovem a saúde e a vitalidade da pele.