Aralia cordata (Aralia cordata)

A Aralia cordata, também conhecida como Aralia herbácea, Udo ou nardo japonês, é uma planta importante originária do Japão, da Coreia e de partes da China. É conhecida pelos seus benefícios para a saúde e é frequentemente utilizada na medicina tradicional oriental. Esta planta perene, aparentada com a angélica e o ginseng, pode crescer até três metros de altura e caracteriza-se pelas suas folhas verdes brilhantes em forma de coração e pelas flores grandes e brancas que aparecem no final do verão.

A Aralia cordata é utilizada numa vasta gama de produtos. Os seus rebentos jovens são populares como complemento crocante de saladas ou podem ser preparados como espargos. No Japão, são transformados durante a primavera num prato tradicional chamado "udo no sansho ae", onde são misturados com sementes de sésamo, molho de soja e limão. Para além disso, a aralia cordata é também utilizada medicinalmente para fazer várias pomadas, chás e tinturas. São utilizadas preparações especiais para tratar constipações, dores de cabeça ou dores nas articulações e para aumentar a imunidade. A planta é também utilizada em cosmética, por exemplo para fazer cremes e máscaras faciais que supostamente têm efeitos regeneradores. Portanto, a Aralia cordata não é apenas uma planta bonita de se ver, mas também traz muitos benefícios para a nossa saúde e bem-estar geral.