Anis (Pimpinella anisum)

O hissopo de anis, também conhecido como anis, é uma erva da família da mirra. Esta planta é anual e cresce até um metro de altura. Tem folhas verdes claras e flores brancas que se desenvolvem em pequenos frutos castanhos escuros com um aroma caraterístico. A planta do anis tem geralmente um sabor doce, muito semelhante ao do funcho, dos coentros ou dos cominhos. O anis é originário do Mediterrâneo oriental e do sudoeste da Ásia, mas atualmente é cultivado em todo o mundo.

O anis é amplamente utilizado na indústria alimentar, onde é principalmente adicionado a produtos de padaria e pastelaria pelo seu sabor específico a anis. Além disso, o anis seco é utilizado como especiaria em muitas culturas, por exemplo na preparação de caril ou em vários licores, como o famoso ouzo grego ou o pastis francês. As suas sementes são também utilizadas para fazer um chá medicinal que tem efeitos benéficos para a indigestão ou problemas respiratórios. Outra aplicação possível da anis é na perfumaria, onde é apreciada pelo seu aroma exótico e fresco. O anis também pode aparecer em algumas pastas de dentes devido às suas propriedades refrescantes e antibacterianas.

O Anis (Pimpinella anisum) pode ser encontrado nos seguintes produtos

Creme protector prebiótico para crianças - corpo inteiro com proteína de aveia (50 ml) - protege contra influências externas

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Leite esfoliante (100 ml) - com óleo de amêndoa e de damasco

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Soro Facial - Ácido Salicílico (10 ml) - ajuda a pele problemática

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Glamorosa Eau de Parfum (30 ml) - com cheiro a laranja, jasmim e baunilha

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Creme de olhos - diariamente (15 ml) - com extractos de feno-grego e rabo de cavalo

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Creme de noite de damasco para pele sensível (30 ml) - com provitamina b5

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