Aniba parviflora

A Aniba Parviflora, também conhecida pelos nomes de Trans anetol, 1-(p-Metoxifenil)propeno, Isoestragole, p-propenilanisol ou anetol, é muito apreciada pelas suas propriedades aromáticas e medicinais. É uma árvore de folha perene originária da floresta amazónica do Brasil. Cresce até 20 metros de altura e caracteriza-se pelas suas pequenas flores brancas. Mas o que é mais apreciado é a sua madeira e o óleo essencial que dela se extrai. Este óleo caracteriza-se por um aroma doce e picante, semelhante ao do anis ou do funcho.

O óleo essencial de Aniba Parviflora, também conhecido como óleo de pau-rosa, é utilizado em vários produtos. O seu principal ingrediente é o linalol, que possui propriedades anti-sépticas, antimicrobianas, antivirais e antibacterianas. O óleo é, por isso, frequentemente utilizado na indústria cosmética, nomeadamente em produtos para o cuidado da pele. É também utilizado em perfumaria devido à sua fragrância única. A Aniba Parviflora é também utilizada em alguns produtos alimentares, nomeadamente como aromatizante natural em rebuçados, pastilhas elásticas ou algumas bebidas. O trans-anetol, o principal componente do óleo de Aniba Parviflora, tem um sabor mais pronunciado e menos calorias em comparação com outros edulcorantes naturais, pelo que está a tornar-se cada vez mais popular.