Alfafa Tolice (Medicago sativa)

A alfafa, também conhecida como Medicago sativa, feno de Burgundy ou Alfalfa, é uma planta perene de estação profunda que é uma das culturas mais antigas do mundo. Pensa-se que é originária da Ásia Central e que começou a ser cultivada pelas suas propriedades nutricionais há mais de 6000 anos. A luzerna Tolice é particularmente importante pela sua capacidade de fixar o azoto no ar e pelo seu valor nutritivo, sendo rica em proteínas, vitaminas e minerais. Estas propriedades fazem dela uma das culturas forrageiras mais valiosas.

Uma das principais utilizações da luzerna é na indústria dos alimentos para animais. Na alimentação do gado, constitui uma importante fonte de proteínas, vitaminas e minerais. A luzerna também faz parte da dieta humana, especialmente sob a forma de sementes germinadas, que são uma parte popular de uma dieta saudável. Outra utilização da tolula é na indústria farmacêutica e cosmética, onde as suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes são particularmente exploradas. A alfafa é também popular entre os jardineiros, uma vez que a sua capacidade de fixar o azoto do ar melhora a qualidade do solo. Por último, mas não menos importante, é utilizada em estações de tratamento de águas residuais para remover o excesso de fósforo.

O Alfafa Tolice (Medicago sativa) pode ser encontrado nos seguintes produtos

Methylfolate - Ácido fólico em forma bioactiva, 60 cápsulas

Detalhe do produto