Agastache rugosa (Agastache rugosa)

A Agastache scabious, também conhecida como Agastache rugosa, Agastache wrinkled, hortelã coreana ou Huo xiang, é uma planta originária da Ásia Oriental, especialmente das regiões da China, Japão e Coreia. Trata-se de uma erva perene da família das cabeças-secas. Atinge uma altura de até 1,2 metros e produz densos tufos de folhas verde-escuras com pontas afiadas e uma superfície enrugada, de onde deriva o seu nome. No verão, a planta desenvolve espigas densas de flores azul-púrpura marcantes, fortemente perfumadas e que atraem borboletas e abelhas.

Como planta medicinal tradicional, a Agastache scabious é muito utilizada na medicina chinesa e na medicina popular coreana. As suas folhas são secas e utilizadas para fazer chá, que é utilizado para tratar a indigestão, a diarreia e para reduzir a febre. Devido ao seu forte aroma, a planta é também utilizada como ingrediente aromático na transformação de alimentos, especialmente na Coreia, onde é utilizada como especiaria para dar sabor a vários pratos. A Agastache scabious é também uma adição cada vez mais popular aos jardins de ervas modernos devido ao seu aspeto atraente e às suas propriedades benéficas para os polinizadores. A indústria cosmética moderna também descobriu o seu potencial e utiliza-a no fabrico de vários produtos cosméticos, incluindo máscaras faciais, cremes e óleos perfumados.