Ácido p-anisico
Pontuação de danos: 2 (Derivados de substâncias naturais)
O ácido p-anísico, também conhecido como "tensioactivos não iónicos", é uma substância que mantém a sua estabilidade química apesar de uma vasta gama de valores de pH. Este facto torna-o adequado para utilização nas indústrias cosmética e farmacêutica. Tem propriedades antimicrobianas e é capaz de dissolver uma série de compostos orgânicos. A estrutura do ácido p-anísico é constituída por um grupo funcional fenilo ligado a um grupo carboxilo por uma ponte de metileno. Este extrato vegetal, que é mais frequentemente libertado do anis, é resistente aos efeitos da luz, do calor e do ar, o que o torna um conservante ideal.
A indústria cosmética utiliza frequentemente esta substância em produtos de cuidados da pele, onde actua como conservante. É adicionado a cremes, máscaras faciais, séruns hidratantes e outros produtos onde ajuda a prevenir o crescimento de bactérias e fungos. O ácido p-anísico também é frequentemente encontrado em perfumes, onde adiciona um aroma doce e picante. Na indústria farmacêutica, o ácido p-anísico é utilizado como aditivo para melhorar o sabor dos medicamentos, uma vez que o seu perfil de sabor doce e aromático pode ajudar a mascarar os sabores desagradáveis dos ingredientes farmacêuticos activos. A substância é também um componente de alguns produtos alimentares, principalmente como aditivo aromatizante natural.