Ácido fólico (ácido fólico)

Outros nomes: vitamina B9, folato

Pontuação de danos: 1 (Substâncias naturais)

O ácido fólico, também conhecido como vitamina B9 ou folato, é uma vitamina importante que desempenha um papel fundamental em muitas funções corporais. É uma vitamina solúvel em água da família das vitaminas B, essencial para a formação de ADN, ARN e proteínas. É especialmente importante para as células que se dividem rapidamente, como as do sistema hematopoiético, as células dos sistemas digestivo e respiratório e também as células fetais durante a gravidez. O ácido fólico é também importante para o desenvolvimento correto do tubo neural no feto. Sem uma ingestão suficiente de ácido fólico, podem desenvolver-se vários problemas de saúde, incluindo perturbações hematopoiéticas como a anemia, perturbações digestivas ou um risco acrescido de malformações congénitas nos filhos de mães com deficiência de folato.

O ácido fólico encontra-se naturalmente em muitos alimentos, como os vegetais de folha verde escura, frutos secos, feijões, cereais integrais e alguns frutos. É também utilizado como suplemento dietético na forma de comprimidos e é também adicionado a alguns alimentos transformados. Por exemplo, nos Estados Unidos e no Canadá, a adição de ácido fólico à farinha, aos produtos à base de cereais, ao pão, às massas e ao arroz é obrigatória como prevenção contra defeitos congénitos. Na República Checa e na maioria dos países europeus não existe tal regulamentação, mas algumas empresas continuam a adicioná-lo aos seus produtos. O ácido fólico também desempenha um papel muito importante nas preparações vitamínicas para a gravidez, que são recomendadas para as mulheres que planeiam engravidar e para as mulheres grávidas.