Ácido cinâmico

O ácido cinâmico, também conhecido pelos nomes químicos de ácido cinâmico ou ácido 3-fenil-2-propenoico, é um ácido carboxílico presente na canela e em algumas outras espécies de plantas. Este ácido tem uma importância considerável em processos naturais e artificiais. Caracteriza-se pelo seu odor aromático, ligeiramente ácido, mas também doce, que lembra o odor da canela. Apresenta uma cor branca a amarelada e uma estrutura sólida cristalina.

O ácido cinâmico é utilizado em muitas indústrias. É um ingrediente importante na perfumaria, onde é utilizado para produzir várias fragrâncias. O seu aroma doce e picante é frequentemente associado a aromas quentes, exóticos ou natalícios, pelo que também é muito utilizado no fabrico de velas ou produtos de aromaterapia. Para além da perfumaria, é também utilizado na indústria alimentar. O seu sabor doce é particularmente popular na indústria de confeitaria, onde é adicionado a algumas receitas de bolos de Natal, pão de gengibre ou bebidas. Na indústria farmacêutica, o ácido cinâmico é utilizado na produção de alguns medicamentos. Por último, é também um componente de alguns tipos de herbicidas e fungicidas na agricultura.

O Ácido cinâmico pode ser encontrado nos seguintes produtos

Amaciador com moringa e girassol BIO (150 ml)

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Amaciador sem enxaguamento com moringa e óleo de linhaça BIO (150 ml)

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Gel pós-barba para homem com cânhamo CBD BIO (50 ml)

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99 BIO (150 ml) de gel de loe vera corpo e cabelo

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Amaciador com moringa e limão BIO (150 ml)

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