Ácido bórico

O ácido bórico é uma das substâncias mais versáteis, popular principalmente pelas suas propriedades anti-sépticas e conservantes. Os seus outros nomes são Boricum acidum, Água de ácido bórico ou E284, também conhecido na indústria alimentar. Todas estas designações referem-se a uma substância branca, cristalina ou pulverulenta, facilmente solúvel em água fria. O ácido bórico é utilizado não só na indústria, mas também no sector doméstico e na medicina.

Uma das aplicações mais comuns do ácido bórico é como ingrediente de alguns detergentes, especialmente os utilizados para limpar os dentes ou as lentes de contacto. Também é utilizado para prevenir o bolor e a podridão na indústria alimentar, onde é adicionado aos alimentos como conservante E284. É utilizado para impedir o crescimento de microrganismos e, assim, prolongar o prazo de validade dos alimentos. No entanto, a sua utilização está a ser cada vez mais abandonada devido a potenciais riscos para a saúde. Na medicina, é utilizado como antissético, o que ajuda no tratamento de certas doenças de pele. Estudos científicos demonstraram que o ácido bórico é tóxico para algumas pragas de insectos, pelo que se tornou um componente de alguns pesticidas.

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